餐飲采購管理制度
餐飲采購管理制度10篇19人喜歡
為規(guī)范原材料的采購程序、節(jié)約采購成本、滿足經(jīng)營的需求、提高經(jīng)濟效益、特制定本制度。采貯管理流程分采購、驗收、倉管、發(fā)放四個環(huán)節(jié)，針對各餐飲企業(yè)的實際情況 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-02-21 14:48:02
餐飲采購管理制度流程(5篇)76人喜歡
一:原材料采購固定原材料采購申購單分別由前廳經(jīng)理和廚師長、總經(jīng)理或其授權(quán)人、財務(wù)部門共同確認原材料名稱和品牌后制作成單,每晚由使用部門(前廳和廚房)填寫數(shù) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-15 17:48:02
精選范文
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度崗位責(zé)任制【12篇】68人喜歡
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購索證制度1、采購食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系,做到計劃進貨。2、采購食品時向供方提出質(zhì)量要求,并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購肉類 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-24 21:48:02
r餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全【12篇】48人喜歡
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度大全一,衛(wèi)生管理制度1,餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記.未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動.2,餐飲 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 11:24:12
餐飲衛(wèi)生管理制度范本【16篇】65人喜歡
小編整理了餐飲衛(wèi)生管理制度,歡迎閱讀!一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體管理規(guī)定》。食堂工作人員應(yīng)樹立 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-19 06:00:17
餐飲業(yè)學(xué)生食堂衛(wèi)生管理制度【16篇】16人喜歡
一、食品衛(wèi)生“五四”制度1、原料到成品實行“四不”制度:(1)采購員不買腐爛變質(zhì)的原料。(2)保管員不驗收腐爛變質(zhì)的原料。(3)加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。(4) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-09 06:00:21
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第一章 總 則第一條 為加強餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,保障餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)、《中華人民共和國食品安全 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-01 07:56:02
某餐飲衛(wèi)生管理制度【16篇】82人喜歡
餐飲衛(wèi)生管理制度要求各單位積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在餐廳周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。下面是范文站給大家收 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-31 20:50:36
餐飲安全管理制度【16篇】81人喜歡
一、餐飲服務(wù)安全管理1、在餐飲服務(wù)過程中,工作人員要注意保管和照看客人的物品,防止丟失或被盜。在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務(wù)員更要提高警惕。2、如 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-26 06:00:39
酒店餐飲衛(wèi)生管理制度【4篇】93人喜歡
為保證餐飲食品衛(wèi)生,保障消費者身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,制定本制度:一、依法加強自身管理,建立健全衛(wèi) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-25 15:09:01
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餐飲業(yè)財務(wù)管理制度財務(wù)管理及內(nèi)部控制制度一主管會計賬務(wù)處理、報表制度1、嚴格按飲食服務(wù)業(yè)制度設(shè)置和使用會計科目，設(shè)立總分類帳、明細分類帳和備查帳，手工帳和 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-25 06:00:02
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餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、 餐廳衛(wèi)生制度① 餐桌椅整潔,地面清潔,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手設(shè)施。② 要每天清掃兩次,每周大掃除一次,達到無蠅、無蜘蛛。③ 不銷售 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-19 06:00:41
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×××餐飲有限公司財務(wù)會計制度第一節(jié) 總則第一條 為加強財務(wù)管理,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及財務(wù)制度,結(jié)合公司具體情況,制定本制度。第二條 財務(wù)管理工作必須 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-18 14:54:01
c餐飲員工管理制度【9篇】99人喜歡
第一條、考勤記錄1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部,負責(zé)打考勤的人不得營私舞弊。2.考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。 第二條、考 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-18 14:48:02
