食品衛(wèi)生管理制度

食品衛(wèi)生管理制度范本【16篇】95人喜歡

1、環(huán)境衛(wèi)生保持酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔,與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內(nèi)不能有排放灰塵毒物的作業(yè)場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-18 14:54:34

食品衛(wèi)生安全管理制度16篇12人喜歡

食品衛(wèi)生安全管理制度1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。食堂工作人員應(yīng)樹立良好的衛(wèi)生意識，接受衛(wèi)生意 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-11-29 18:06:01

同和小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度16篇54人喜歡

東城小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度1、加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理,責(zé)任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-11-28 07:03:08

小學(xué)食品衛(wèi)生管理制度8篇35人喜歡

中心小學(xué)食品衛(wèi)生管理制度一、炊事員應(yīng)注意個人衛(wèi)生，每年必須進(jìn)行健康體驗(yàn)，并取得健康證。二、食堂要按規(guī)定建立各類臺賬，做好食物留樣工作。食堂嚴(yán)禁購進(jìn)腐敗變質(zhì)、 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-03-14 18:06:04

小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度4篇15人喜歡

東城小學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度1、加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、食堂人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng) ...[更多]

發(fā)布時間：2023-03-12 07:00:11

學(xué)校食品衛(wèi)生制度12篇37人喜歡

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-01-14 07:00:16

食品粗加工衛(wèi)生管理制度3篇89人喜歡

1設(shè)置上下水裝置，并設(shè)立解凍池、清洗池，食品原輔料在此去皮、清洗、解凍。粗加工時，肉、禽、水產(chǎn)所用的刀、墩、案、盆、池等應(yīng)與蔬菜用的分開，以免造成交叉污染。2、 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-01-09 12:33:01

食品衛(wèi)生安管理制度15篇14人喜歡

一、幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，配備專職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-01-04 12:33:02

食品衛(wèi)生制度15篇30人喜歡

1、學(xué)生食堂必須取得衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有效的健康證，并經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生部門培訓(xùn)合格。出現(xiàn)傳染疾病癥狀或外傷性感染的，應(yīng)立即脫離工作崗位。對從業(yè)人員實(shí)行全方 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-12-27 18:06:04

工地食品衛(wèi)生安全管理制度4篇66人喜歡

為加強(qiáng)項(xiàng)目部食堂衛(wèi)生管理工作，切實(shí)維護(hù)人們的身體健康，認(rèn)識項(xiàng)目部食堂食品衛(wèi)生安全的重要性，將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑項(xiàng)目部工作中，加大投入，完善硬 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-12-25 12:33:01

工地食品衛(wèi)生管理制度4篇92人喜歡

為加強(qiáng)項(xiàng)目部食堂衛(wèi)生管理工作，切實(shí)維護(hù)人們的身體健康，認(rèn)識項(xiàng)目部食堂食品衛(wèi)生安全的重要性，將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑項(xiàng)目部工作中，加大投入，完善硬 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-12-18 07:03:03

廚房食品衛(wèi)生管理制度3篇93人喜歡

酒店廚房食品衛(wèi)生管理制度1、食品生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售的場所及周圍環(huán)境必須干凈、衛(wèi)生，并有良好的防蠅、防老鼠及防塵和其他防污染措施。2、食品從業(yè)人員 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-12-16 12:33:02

衛(wèi)生食品管理制度3篇35人喜歡

一、食品采購經(jīng)營單位采購食品，須按國家規(guī)定進(jìn)行索證，應(yīng)相對固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。1、禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-12-09 07:00:18

中心小學(xué)食品衛(wèi)生管理制度3篇90人喜歡

一、成立飲食衛(wèi)生安全監(jiān)督小組二、每學(xué)期組織飯?zhí)梅?wù)人員及從業(yè)人員，認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，提高思想認(rèn)識，牢固樹立食品衛(wèi)生安全意識。三、 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-12-07 21:24:16

食品衛(wèi)生管理制度6篇51人喜歡

餐飲服務(wù)中心食堂食品衛(wèi)生檔案管理制度為了保障就餐者利益，促進(jìn)食品衛(wèi)生管理工作制度化、規(guī)范化，特制定本制度。(一)各餐廳組建衛(wèi)生管理小組，由餐廳經(jīng)理親自負(fù)責(zé)食品 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-11-28 18:06:04

食品安全衛(wèi)生管理制度8篇20人喜歡

為了防止食物中毒或其它食源性疾病的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和學(xué)校衛(wèi)生工作條例，特制訂食品衛(wèi)生管理制度：一、食堂建設(shè)與環(huán)境要求一、學(xué)校建立 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-11-18 18:06:04

小學(xué)食堂食品衛(wèi)生管理制度4篇40人喜歡

為確保師生的身心健康和學(xué)校正常的教學(xué)秩序，切實(shí)提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國務(wù) ...[更多]

發(fā)布時間：2022-11-14 07:00:17

酒店食品衛(wèi)生管理制度3篇12人喜歡

一、葷素食品，衛(wèi)生用具洗滌一，三池分開專用，注上標(biāo)記。二、魚洗凈后，無鱗、鰓和內(nèi)臟，肉、家禽冼凈后，無血、毛、污，內(nèi)臟洗凈，無有害腺體。蔬菜按一撿、二洗、三切的順序進(jìn) ...[更多]

發(fā)布時間：2022-10-19 21:06:02

食品衛(wèi)生管理制度15篇55人喜歡

食品廠原輔料的衛(wèi)生管理制度(二)1.目的為了確保生產(chǎn)用原料的衛(wèi)生質(zhì)量得合理的控制，確保原輔料的衛(wèi)生質(zhì)量符合國家相關(guān)要求，并能夠滿足生產(chǎn)的需要。2.適用范圍采購、 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-10-16 07:00:17

食品衛(wèi)生安全管理制度15篇31人喜歡

一、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的領(lǐng)導(dǎo)。二、進(jìn)一步改善學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，使食堂建筑與環(huán)境符合要求。1、學(xué)校食堂配有相應(yīng)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工間 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-10-14 17:33:16

食堂食品衛(wèi)生管理制度12篇20人喜歡

餐飲服務(wù)中心食堂食品衛(wèi)生管理制度(一)總則為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實(shí)預(yù)防為主的方針，改善食品衛(wèi)生質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全，結(jié)合各工種、崗位的衛(wèi)生要求，特制定 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-10-09 14:03:01

食堂食品衛(wèi)生安全管理制度5篇82人喜歡

為確保師生的身心健康和學(xué)校正常的教學(xué)秩序，切實(shí)提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國務(wù) ...[更多]

發(fā)布時間：2022-10-06 21:06:02

幼兒園食品衛(wèi)生管理制度7篇81人喜歡

一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實(shí)施的工作原則。二、食堂應(yīng)保 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-09-27 07:00:19

衛(wèi)生食品安全管理制度3篇36人喜歡

一、食品采購經(jīng)營單位采購食品，須按國家規(guī)定進(jìn)行索證，應(yīng)相對固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。1、禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢 ...[更多]

發(fā)布時間：2022-09-25 14:03:01