餐飲管理制度
餐飲業(yè)人事管理制度【4篇】78人喜歡
餐飲業(yè)人事管理規(guī)章制度第一章 總則餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理,比照辦理。本規(guī)則 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-27 15:40:01
某餐飲業(yè)人事管理制度【4篇】88人喜歡
餐飲業(yè)人事管理制度一.員工入職必須先填寫個人檔案,通過人事部作入職審核。二.審核通過后由人事部作試用通知,由部門經(jīng)理調(diào)配工作,安排上崗。三.員工入職后由部 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-24 06:50:01
餐飲管理制度最新【16篇】69人喜歡
第一節(jié) 餐廳日常工作制度一、遵守工作紀(jì)律,按時上下班,做到不遲到、不早退。二、按規(guī)定著裝,保持良好形象。三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧,不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-12-23 06:00:12
餐飲食堂管理制度15篇101人喜歡
學(xué)院(校)食堂餐飲企業(yè)承包經(jīng)營退出管理制度為加強(qiáng)學(xué)校食堂規(guī)范管理，進(jìn)一步明確學(xué)校食堂與餐飲企業(yè)承包方雙方的責(zé)任，并根據(jù)《省教育廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)社會餐飲企業(yè)承 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-03-21 09:24:01
餐飲單位管理制度8篇78人喜歡
1、安排專人負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的處置、收運(yùn)、臺賬管理工作；2、將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清；3、嚴(yán)禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-03-18 12:06:01
餐飲服務(wù)單位管理制度5篇84人喜歡
制度是個社會的游戲規(guī)則，更規(guī)范的講，它們是為人們的相互關(guān)系而人為設(shè)定的一些制約。為此，我們一般要求大家共同遵守辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則來提高辦事效率，才設(shè)定一些制度 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-03-18 10:54:02
餐飲服務(wù)中心管理制度12篇31人喜歡
餐飲服務(wù)中心食堂庫房管理制度為加強(qiáng)學(xué)校食堂工作規(guī)范化管理，確保食堂工作井然有序，特制定本制度。(一)食品入庫要驗收、登記、編號、掛牌，牌上必須有食品生產(chǎn)日期、 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-03-17 13:36:01
餐飲中心管理制度15篇41人喜歡
餐飲服務(wù)中心食堂除害滅蟲管理制度(一)廚房、倉庫外向開啟門需設(shè)用40-60厘米的防鼠板。(二)廚房地溝設(shè)鐵網(wǎng)防鼠。(三)每月開展滅鼠、滅蟑活動。(四)每年4-10月營 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-03-16 13:36:02
餐飲從業(yè)人員制度7篇60人喜歡
1.從業(yè)人員健康管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-03-05 18:06:01
餐飲采購管理制度10篇19人喜歡
為規(guī)范原材料的采購程序、節(jié)約采購成本、滿足經(jīng)營的需求、提高經(jīng)濟(jì)效益、特制定本制度。采貯管理流程分采購、驗收、倉管、發(fā)放四個環(huán)節(jié)，針對各餐飲企業(yè)的實際情況 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-02-21 14:48:02
餐飲庫房管理制度4篇16人喜歡
餐飲服務(wù)中心食堂庫房管理制度為加強(qiáng)學(xué)校食堂工作規(guī)范化管理，確保食堂工作井然有序，特制定本制度。(一)食品入庫要驗收、登記、編號、掛牌，牌上必須有食品生產(chǎn)日期、 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-02-19 13:54:02
餐飲崗位管理制度3篇58人喜歡
餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度一、原料采購索證制度1、采購食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系，做到計劃進(jìn)貨。2、采購食品時向供方提出質(zhì)量要求，并產(chǎn)看食品質(zhì)量。3、采購肉類、 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-02-11 17:12:02
餐飲工作管理制度5篇87人喜歡
幼兒園餐飲從業(yè)人員工作服管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作服管理，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。一、所有工作人員上班時間統(tǒng)一著單 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-02-04 09:24:02
幼兒園餐飲管理制度6篇91人喜歡
幼兒園餐飲具清洗消毒保潔管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。一、設(shè)置專用的餐飲具清洗、 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-02-02 18:24:02
餐飲人員管理制度7篇61人喜歡
酒店餐廳從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度1、從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得合格證明方可上崗。2、從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識，掌握本 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-25 08:48:02
餐飲人事管理制度6篇87人喜歡
餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理，比照辦理。第二條本規(guī) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-21 07:18:02
餐飲采購管理制度流程(5篇)76人喜歡
一:原材料采購固定原材料采購申購單分別由前廳經(jīng)理和廚師長、總經(jīng)理或其授權(quán)人、財務(wù)部門共同確認(rèn)原材料名稱和品牌后制作成單,每晚由使用部門(前廳和廚房)填寫數(shù) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-15 17:48:02
餐飲業(yè)管理制度上墻(15篇)56人喜歡
餐飲業(yè)績效獎金及提成管理制度第一條目的本公司所制定之獎金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度,服務(wù)及貢獻(xiàn)程度等給予其評定外,對于員工福利及獎金提成制度,亦詳加規(guī) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-09 17:12:01
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第一章 崗位職責(zé)第一節(jié) 服務(wù)部崗位職責(zé)主管崗位職責(zé)1、 負(fù)責(zé)工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù) ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-09 09:06:01
餐飲酒店管理制度完善(7篇)24人喜歡
(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食 ...[更多]
發(fā)布時間：2023-01-03 10:00:02
餐飲單位管理制度(3篇)73人喜歡
1、公示制度。要持證經(jīng)營,在就餐場所醒目位置懸掛食品安全公示欄,動態(tài)完善公示欄內(nèi)容。禁止無證及超許可范圍、超供餐能力制售食品,并依法承擔(dān)法律責(zé)任,接受社會 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-30 15:24:04
餐飲培訓(xùn)管理制度3篇44人喜歡
餐飲業(yè)員工培訓(xùn)考核管理制度一餐廳員工培訓(xùn)制度第一條餐廳員工培訓(xùn)可分為兩個方面，一是對新招員工進(jìn)行崗位前的培訓(xùn):二是對老員工進(jìn)行在職培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)主要內(nèi)容 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-17 07:00:10
固定資產(chǎn)餐飲管理制度5篇24人喜歡
1、目的加強(qiáng)公司固定資產(chǎn)管理，正確核算固定資產(chǎn)的采購、驗收、安裝、使用、增加、減少、內(nèi)部調(diào)動、資產(chǎn)盤點(diǎn)、盈虧處理等，確保公司財產(chǎn)帳、卡、物相符。2、責(zé)任2.1 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-16 08:48:01
餐飲服務(wù)管理制度15篇74人喜歡
餐飲安全管理員是本企業(yè)餐飲服務(wù)食品安全的直接責(zé)任人。餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)實施餐飲安全管理員制度的要求并結(jié)合本單位實際，建立企業(yè)內(nèi)部管理員管理制度，餐飲安全 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-16 08:30:02
酒店餐飲管理制度15篇79人喜歡
酒店餐飲部職員健康及個人衛(wèi)生管理制度1、從業(yè)人員必須經(jīng)健康體檢及食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后持證上崗，且健康證到期前一個月要進(jìn)行健康復(fù)查。2、健康證由人事部負(fù)責(zé) ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-16 08:12:01
烹調(diào)加工餐飲管理制度8篇43人喜歡
為規(guī)范餐飲服務(wù)烹調(diào)加工管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-16 07:54:02
食堂餐飲管理制度15篇82人喜歡
餐飲服務(wù)中心食堂食品衛(wèi)生管理制度(一)總則為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實預(yù)防為主的方針，改善食品衛(wèi)生質(zhì)量，確保食品衛(wèi)生安全，結(jié)合各工種、崗位的衛(wèi)生要求，特制定 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-16 07:36:02
餐飲行業(yè)制度10篇31人喜歡
一、食品采購及保管制度1.庫房要由專職管理人員負(fù)責(zé)庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作，認(rèn)真做好出入庫登記。嚴(yán)禁采購腐敗、變質(zhì)、過期及標(biāo)識不全的食 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-16 07:18:01
餐飲業(yè)制度15篇14人喜歡
1、在營業(yè)期間，保障安全出口、疏散通道暢通無阻，消防安全疏散標(biāo)志要隨時完好。2、所有工作人員都要參加店內(nèi)的消防知識培訓(xùn)，了解本單位滅火器材的位置及性能。所有工 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-16 07:00:10
餐飲中心管理制度5篇77人喜歡
職業(yè)學(xué)院餐飲中心衛(wèi)生管理制度一、廚房衛(wèi)生管理制度(一)非餐廳工作人員未經(jīng)管理人員允許不得進(jìn)入廚房。(二)廚房應(yīng)與廁所等不潔處有效隔離，廚房內(nèi)不應(yīng)有廁所，而且廚 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 21:06:01
餐飲從業(yè)管理制度7篇56人喜歡
醫(yī)院餐飲從業(yè)人員健康管理制度一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生，保證廣大消費(fèi)者和員工的身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 20:48:02
個人餐飲管理制度3篇57人喜歡
酒店餐飲部職員健康及個人衛(wèi)生管理制度1、從業(yè)人員必須經(jīng)健康體檢及食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后持證上崗，且健康證到期前一個月要進(jìn)行健康復(fù)查。2、健康證由人事部負(fù)責(zé) ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 20:30:01
廚房餐飲管理制度11篇52人喜歡
廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質(zhì)量，直接關(guān)系著餐飲經(jīng)營的效益。下面是小編分享的餐飲廚房管理制度，一起來看一下吧。一、廚房考 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 20:12:01
規(guī)范餐飲管理制度3篇77人喜歡
制度餐飲服務(wù)管理制度內(nèi)容1、在餐廳中不準(zhǔn)提高噪音，不準(zhǔn)用手觸摸頭臉或置于口袋中;2、不準(zhǔn)斜觸靠墻或服務(wù)臺，在服務(wù)中不準(zhǔn)背對客人，不準(zhǔn)跑步或行動遲緩，不準(zhǔn)突然轉(zhuǎn)身 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 19:54:02
人事餐飲管理制度6篇79人喜歡
餐飲業(yè)人事管理規(guī)章制度第一章總則餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理，比照辦理。本規(guī)則所稱員 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 19:36:01
餐飲衛(wèi)管理制度6篇84人喜歡
餐飲衛(wèi)生管理制度匯總1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營場所管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé)，加強(qiáng)對學(xué)院食堂和教 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 19:18:01
幼兒餐飲管理制度8篇49人喜歡
幼兒園餐飲服務(wù)食品安全管理員管理制度為強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全管理，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。一、餐飲服務(wù)食品安全管理員是餐飲 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 19:00:01
保潔餐飲管理制度4篇56人喜歡
為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 18:42:02
職業(yè)餐飲管理制度3篇48人喜歡
職業(yè)學(xué)院餐飲中心衛(wèi)生管理制度6一、廚房衛(wèi)生管理制度(一)非餐廳工作人員未經(jīng)管理人員允許不得進(jìn)入廚房。(二)廚房應(yīng)與廁所等不潔處有效隔離，廚房內(nèi)不應(yīng)有廁所，而且 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 18:24:02
高校餐飲管理制度4篇39人喜歡
s高校餐飲服務(wù)消防安全管理制度管理原則:1、消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，各食堂和個人必須遵守消防法規(guī)，實行防火安全責(zé)任制，做好消防工作。2、本管理制 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 18:06:01
酒店餐飲部管理制度6篇70人喜歡
某酒店餐飲部物品管理制度一、酒店所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罰款200-500元次或開除處理，如情節(jié)嚴(yán)重并可送至公安機(jī)關(guān)處理。二、不準(zhǔn)用客用餐 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 17:30:02
幼兒園餐飲管理制度8篇47人喜歡
幼兒園餐飲具清洗消毒保潔管理制度為規(guī)范餐飲服務(wù)餐飲具清洗消毒保潔工作，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。一、設(shè)置專用的餐飲具清洗、 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 17:12:02
餐飲業(yè)人事管理制度6篇87人喜歡
餐飲業(yè)人事管理規(guī)章制度第一章總則餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理，比照辦理。本規(guī)則所稱員 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 16:54:02
餐飲業(yè)廚房管理制度3篇47人喜歡
酒店廚房衛(wèi)生管理制度一、廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離，廚房內(nèi)不應(yīng)有廁所，且廚房的門與窗均不得面對廁所。二、廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)，尤以排水系 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 16:36:01
餐飲酒店管理制度4篇73人喜歡
隨著餐飲酒店規(guī)模的不斷擴(kuò)大，餐飲酒店的管理也越來越難，尤其在財務(wù)物品采購管理方面更是難上加難了，不過有一套好的物品采購管理制度管理就不再是難題了。有了制度還 ...[更多]
發(fā)布時間：2022-12-15 16:18:01
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